🌾
Zutat
Allgroo Nori Gold — ganze Algenblätter
Shop · Zutaten
Authentische Zutaten
Die Bausteine echter Ramen — direkt zu dir nach Hause geliefert.
Brühen-Basis & Würze
🌾
Zutat
REISHUNGER Nori-Algen Gold-Qualität
Gold-QualitätREISHUNGER Nori-Algen Gold-Qualität
Auf AmazonAuf Amazon ansehen*🌾
Zutat
ALGENLADEN Dashi-Mix (Kombu + Bonito)
Bestseller UmamiALGENLADEN Dashi-Mix (Kombu + Bonito)
Auf AmazonAuf Amazon ansehen*🌾
Zutat
WEL-PAC Dashi Kombu 113 g
Dashi-BasisWEL-PAC Dashi Kombu 113 g
Auf AmazonAuf Amazon ansehen*🌾
Zutat
Kikkoman Sojasauce, 1 Liter
Kikkoman Sojasauce, 1 Liter
Auf AmazonAuf Amazon ansehen*🌾
Zutat
Kikkoman Usukuchi Shoyu, 500 ml
Profi-TippKikkoman Usukuchi Shoyu, 500 ml
Auf AmazonAuf Amazon ansehen*Auswahl 02 · 1 Produkte
Instant Ramen
⚡
Instant
Nissin Demae Ramen Soy Sauce, 10er Pack
Nissin Demae Ramen Soy Sauce, 10er Pack
Japanische Instant-Ramen mit Sojasoßen-Brühe im 10er-Pack — der Klassiker für schnelle Ramen.
Auf AmazonAuf Amazon ansehen*Die wichtigsten Zutaten für authentische Ramen
- Dashi (Kombu + Bonitoflocken oder Pulver-Mix): die Umami-Grundlage.
- Sojasauce (Shoyu, dunkel und hell): für Tare und Marinade.
- Miso-Paste: Shiro (hell) und/oder Aka (rot).
- Sake und Mirin: für Tiefe und Süße.
- Nori-Algen: das klassische Topping.
- Kansui: für selbstgemachte Ramen-Nudeln.
Mehr Details findest du im Brühen-Guide.