Machida Shoten
Hakata-Style Tonkotsu auf Schweizer Top-Niveau. Hochkonzentriert, hausgemachte Nudeln, japanisches Team.
Von der Redaktion vor Ort getestet — Brühe probiert, Adresse bestätigt.
So findest du hin
Auf einen Blick
- Adresse
- Zypressenstrasse 49, 8004 Zürich
- Öffnungszeiten
- Täglich 11:30–23 Uhr (Last Call 22 Uhr)
- Webseite
- ch.machidashoten.com
- Preisklasse
- €€€
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Vorbereitung auf den Ramen-Besuch
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- → Brühen-Schule — was bestellst du eigentlich?
- → Toppings im Detail — Chashu, Ajitsuke Tamago, Menma, Nori erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf der Karte
