Hage Ramen
Cremige Miso-Brühe, die bis zu zehn Stunden simmert. Wilmersdorf-Geheimtipp.
Aus etablierter Quelle bestätigt (Falstaff, NZZ Bellevue, lokale Presse, Tripadvisor-Top).
So findest du hin
Auf einen Blick
- Adresse
- Brandenburgische Str. 77, 10713 Berlin
- Öffnungszeiten
- Di, Do, Fr 12–15 Uhr Lunch; Mo–Fr 17–21:30 Uhr; Sa, So & Feiertage 14–21:30 Uhr (Küche bis 21 Uhr)
- Telefon
- +49 30 62931583
- Webseite
- hage-ramen-berlin.company.site
- Preisklasse
- €€
Mehr Ramen in Berlin
Cocolo Ramen Mitte
★★★★★Gipsstr. 3, 10119 Berlin
Berlins Original-Ramen-Pionier. Cremige Tonkotsu-Brühe, hausgemachte Nudeln mit perfektem Biss, Chashu und Kakuni als Topping. Alles in-house — von der Miso-Paste bis zur Gyoza.
Cocolo Ramen X-Berg
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Takumi'9 Sapporo Berlin
★★★★Chausseestr. 124, 10115 Berlin
Sapporo-Style Miso-Ramen — kräftig, würzig, mit Butter und Mais. Klassiker für die kalte Jahreszeit. Nudeln direkt aus einer Sapporo-Fabrik.
Marubi Ramen
★★★★Schönhauser Allee 177, 10119 Berlin
Modern interpretierte Ramen, oft mit kreativen Toppings. Tantanmen-Liebhaber kommen hier auf ihre Kosten.
ULT Ramen
★★★★Berlin
Familien-Rezept aus dem Lokal — Spezialität ist eine scharfe Tonkotsu mit pikantem Twist. Comfort Food.
Niko Niko Ramen
★★★★Boxhagener Str. 26, 10245 Berlin
Charmante kleine Ramen-ya mit klassischem Sortiment — gemütliche Atmosphäre, ehrliche Brühen.
Vorbereitung auf den Ramen-Besuch
- → Ramen-Knigge — Slurpen, Stäbchen-Etikette, Itadakimasu
- → Was ist ein Ramen-ya? — Aufbau, Ticket-Automat, Bestellung individualisieren
- → Brühen-Schule — was bestellst du eigentlich?
- → Toppings im Detail — Chashu, Ajitsuke Tamago, Menma, Nori erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf der Karte