The Ramen Hamburg
Klassische japanische Ramen in Perfektion, wenige Schritte vom Hauptbahnhof. Hausgemachte Nudeln, sorgfältig zubereitete Brühen.
Von der Redaktion vor Ort getestet — Brühe probiert, Adresse bestätigt.
So findest du hin
Auf einen Blick
- Adresse
- Rosenstraße 5, 20095 Hamburg
- Öffnungszeiten
- Mo–Do 11:30–21 Uhr, Fr 11:30–22 Uhr, Sa 12–22 Uhr, So 12–21 Uhr
- Telefon
- +49 40 30922442
- Webseite
- theramenhamburg.com
- Preisklasse
- €€
Mehr Ramen in Hamburg
Yume Ramen
★★★★★Lange Reihe 15-17, 20099 Hamburg
Authentische japanische Nudelsuppen — Tantanmen mit pikanter Sesampaste, Curry mit Hähnchenhack und eine Veggie-Ausführung auf Miso-Basis.
Kokomo Noodle Club
★★★★Clemens-Schultz-Straße 41, 20359 Hamburg
Acht selbstgekochte Brühen, manche bis zu 12 Stunden auf dem Herd. Vom klassischen Tonkotsu bis zu kreativen veganen Optionen.
MOMO Ramen
★★★★★Margaretenstraße 58, 20357 Hamburg
Schanzen-Klassiker mit Authentizität von der Einrichtung bis zur Brühe. Karte: Shoyu, Miso, vegane Varianten, kräftige Tantanmen.
Hako Ramen
★★★★St. Georgs Kirchhof 1, 20099 Hamburg
Harmonische Kombination aus traditioneller japanischer Ramen-Kunst und modernen Akzenten in St. Georg.
Aomame Vegan
★★★★Veringstraße 155, 21107 Hamburg
Perfekte Adresse für vegane Ramen — japanische Aromen mit kreativen Einflüssen aus anderen asiatischen Küchen, komplett pflanzlich.
Matsumi
★★★★Colonnaden 96, 20354 Hamburg
Klassisches japanisches Restaurant mit solider Ramen-Karte als Teil eines breiteren Sortiments.
Vorbereitung auf den Ramen-Besuch
- → Ramen-Knigge — Slurpen, Stäbchen-Etikette, Itadakimasu
- → Was ist ein Ramen-ya? — Aufbau, Ticket-Automat, Bestellung individualisieren
- → Brühen-Schule — was bestellst du eigentlich?
- → Toppings im Detail — Chashu, Ajitsuke Tamago, Menma, Nori erklärt
- → Alle DACH-Restaurants auf der Karte